Sea Bele (সামুদ্রিক বেলে)

সামুদ্রিক বেলে (সমুদ্রের সরু-দেহী স্বাদবোমা)

সামুদ্রিক বেলে মাছ, যা বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূল অঞ্চলে লবণাক্ত পানির বেলে বা সমুদ্র বেলে নামে পরিচিত, এটি বঙ্গোপসাগরের মোহনা, নদীমুখ ও লবণাক্ত জলাভূমিতে ধরা পড়ে। এটি দেখতে সরু, লম্বা ও অনেকটা দেশি বেলে বা বোয়াল মাছের ছায়া প্রতিফলিত করে। তবে স্বাদে ও ঘ্রাণে এর আলাদা মর্যাদা রয়েছে।

এই মাছের শরীর সরু, চামড়া হালকা, এবং মাংস অত্যন্ত নরম, কাঁটাবিহীন অনুভূতির ও রান্নায় দ্রুত সেদ্ধ হয়। এর মিষ্টি ঘ্রাণ এবং হালকা লবণাক্ত স্বাদ একে করে তুলেছে গ্রামবাংলার ও উপকূলীয় রান্নার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। এটি দিয়ে সাধারণত ভুনা, পাতলা ঝোল, ভাজি ও শুঁটকি রান্না করা হয়।

☑ বঙ্গোপসাগরের প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে ধরা খাঁটি সামুদ্রিক বেলে
☑ চর্বিমুক্ত, কোমল ও ঘ্রাণযুক্ত মাংস
☑ হরমোন ও ফার্মমুক্ত - ১০০% নিরাপদ সীফুড
☑ ভাজি, ঝোল, শুঁটকি সবকিছুতেই অনবদ্য
☑ শিশু ও বয়স্কদের জন্য হালকা ও সহজপাচ্য