Poa Fish (দেশি পোয়া)

দেশি পোয়া মাছ 

পোয়া মাছ (Poa Fish), এটি বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়, বিশেষত সুন্দরবন উপকূল, কক্সবাজার, চট্টগ্রাম ও খুলনা অঞ্চলে। এটি একটি জনপ্রিয় সামুদ্রিক মাছ, যার স্বাদ, ঘ্রাণ এবং স্বাস্থ্যগুণের কারণে এটি বাজারে বেশ চাহিদাসম্পন্ন।

দেশি পোয়া মাছের গঠন মাংসল, কাঁটা তুলনামূলকভাবে কম এবং এর স্বাদ অনেকটা রুই মাছের মতো হলেও আরও মোলায়েম। এটি ভুনা ও সব রান্নার জন্যই উপযুক্ত। এছাড়া এই মাছে রয়েছে  পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রন, যা হৃদস্বাস্থ্য, হাড় এবং ত্বকের জন্য উপকারী।

☑ উপকূলীয় অঞ্চলের ১০০% টাটকা দেশি পোয়া মাছ
☑ কাঁটা কম, মাংস বেশি ও নরম
☑ স্বাস্থ্যকর, প্রোটিন ও ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ
☑ ঝোল, ভুনা, মালাইকারি বা গ্রিল – সব রান্নার জন্য পারফেক্ট
☑ কেমিক্যাল ও হরমোনমুক্ত মাছ