Pabda Fish (পাবদা মাছ)

নদীর পাবদা মাছ (নরম স্বাদে ঘরোয়া ভালোবাসা)

পাবদা মাছ (Pabda Fish), এটি একটি অতি পরিচিত এবং জনপ্রিয় মিঠা পানির দেশি মাছ, যা বিশেষ করে বাংলাদেশের নদী, খাল ও বিল থেকে প্রাকৃতিকভাবে ধরা হয়। বাজারে ফার্মে চাষ করা পাবদা পাওয়া গেলেও নদীর পাবদা মাছ স্বাদ, ঘ্রাণ এবং পুষ্টিগুণে অনেক এগিয়ে।

পাবদা মাছের গঠন নরম, কাঁটা তুলনামূলকভাবে কম এবং এটি রান্নার সময় বিশেষ ঘ্রাণ ছড়ায়। ভুনা, পাতলা ঝোল কিংবা সরষে রান্নায় এই মাছ অতুলনীয় স্বাদ দেয়। এটি শিশু, বয়স্ক এবং অসুস্থদের জন্য অত্যন্ত উপযোগী, কারণ এটি সহজে হজম হয় এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।

☑ প্রাকৃতিকভাবে ধরা খাঁটি নদীর পাবদা মাছ
☑ কাঁটা কম, মাংস নরম ও সুস্বাদু
☑ ভুনা, পাতলা ঝোল বা সরষে রেসিপির জন্য আদর্শ
☑ ১০০% টাটকা, কেমিক্যাল ও হরমোনমুক্ত
☑ হজমে সহায়ক ও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ (প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ওমেগা-৩)