Nona Hilsha (নোনা ইলিশ)

নোনা ইলিশ – ইলিশের স্বাদে দীর্ঘস্থায়ী ঘ্রাণ ও সংরক্ষণের ঐতিহ্য

নোনা ইলিশ (Nona Ilish) হল এমন এক ধরনের ইলিশ মাছ যা লবণ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করা হয়। এটি বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, বিশেষ করে যখন নদীতে ইলিশ পাওয়া কমে যায়, তখন বছরজুড়ে স্বাদের ইলিশ ভোগের জন্য নোনা ইলিশ সংরক্ষণ করা হয়।

☑ ১০০% দেশি ইলিশ দিয়ে তৈরি, খাঁটি নোনা ইলিশ
☑ লবণ-প্রক্রিয়ায় প্রিজারভেটিভ ছাড়াই সংরক্ষিত
☑ স্বাদ ও ঘ্রাণ দীর্ঘস্থায়ী, রান্নায় লাগে কম পরিমাণ
☑ ভর্তা, ভুনা ও ঝোল — সব রেসিপিতেই সুস্বাদু
☑ সারা বছর খাওয়ার জন্য সংরক্ষণযোগ্য