Horina Prawn (হরিনা চিংড়ি)

হরিনা চিংড়ি (সুস্বাদু দেশি চিংড়ির আসল স্বাদ)

হরিনা চিংড়ি বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলের স্বল্প পরিচিত কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু একটি চিংড়ি প্রজাতি। এটি আকারে মাঝারি, খোসা পাতলা, রান্নায় দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং স্বাদে অনন্য। ঘ্রাণযুক্ত এই চিংড়ির মাংস তুলনামূলকভাবে বেশি এবং খেতে নরম ও রসালো।

এটি সাধারণত ভুনা, সরষে, বা মালাইকারিতে ব্যবহার করা হয়। যারা হালকা ঘ্রাণযুক্ত দেশি চিংড়ি পছন্দ করেন, তাদের জন্য হরিনা চিংড়ি দারুণ একটি পছন্দ।

☑ দেশি উৎসের টাটকা চিংড়ি
☑ খোসা পাতলা, সহজে রান্নাযোগ্য
☑ নরম ও ঘ্রাণযুক্ত মাংস
☑ ভুনা, ঝাল বা মালাইকারির জন্য উপযুক্ত