Deshi Duck (দেশি হাঁসের মাংস)

দেশি হাঁসের মাংস (গ্রামবাংলার ঘ্রাণ, পুষ্টিতে ভরপুর)

দেশি হাঁসের মাংস  বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন উৎস। এটি মূলত খোলা পরিবেশে বড় হওয়া হাঁস, যারা প্রাকৃতিক খাদ্য (ধান, শাক-পাতা, ছোট মাছ) খেয়ে বেড়ে ওঠে। ফলে এই মাংসের স্বাদ, ঘ্রাণ এবং পুষ্টিগুণ ফার্মের হাঁস বা ব্রয়লার হাঁসের তুলনায় অনেক বেশি।

দেশি হাঁসের মাংস একটু শক্ত ও ঘন হলেও এতে থাকে উচ্চমাত্রার আয়রন, প্রোটিন, ভিটামিন বি-১২ ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, হাড়ের গঠন শক্ত করতে এবং রক্তস্বল্পতা রোধে সাহায্য করে।

এই মাংস ঝোল, ভুনা, পাতলা ঝোল বা শীতকালীন সবজি দিয়ে রান্না করলে তার স্বাদ হয়ে ওঠে আরও ঘ্রাণযুক্ত ও ঘরোয়া।

☑ খাঁটি দেশি হাঁস, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক খাবারে লালিত
☑ ঘন ও মজবুত মাংস, ঘ্রাণযুক্ত এবং স্বাদে অতুলনীয়
☑ হরমোনমুক্ত ও অ্যান্টিবায়োটিক-ফ্রি
☑ ভুনা, সবজি দিয়ে ঝোল বা ঐতিহ্যবাহী রান্নায় উপযুক্ত
☑ প্রোটিন, আয়রন ও ওমেগা-৩-এ ভরপুর