Hilsha (রুপালী ইলিশ) - পিস হিসেবে কিনুন

রুপালী ইলিশ – নদীর রানী, স্বাদের জাদুকরী স্পর্শ

রুপালী ইলিশ (Rupali Ilish) বাংলাদেশের জাতীয় মাছ এবং আবেগের প্রতীক। পদ্মা, মেঘনা, যমুনা এবং পায়রা নদীসহ উপকূলীয় মোহনায় ধরা পড়া এই রুপালি বর্ণের ইলিশ তার ঘ্রাণ, তেল ও নরম কাঁটা-সহজ মাংসের জন্য অনন্য। ইলিশ কেবল মাছ নয়, এটি একটি ঐতিহ্য, একটি উৎসব, একটি অনুভূতি।

পদ্মার ইলিশ সবচেয়ে বিখ্যাত, কারণ এটি শক্ত প্রবাহে বেড়ে ওঠায় এর মাংস হয় ঘন, ঝরঝরে ও তেলে ভরপুর। এই মাছ ভাজি, সরষে ইলিশ, পাটালি গুঁড় ইলিশ, দই ইলিশ, বা ইলিশ পোলাও, সব রেসিপিতেই অনন্য স্বাদের এক অভিজ্ঞতা দেয়।

ইলিশ মাছ শুধু স্বাদে নয়, পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও হেলদি ফ্যাট, যা হৃদপিণ্ড, ত্বক ও মস্তিষ্কের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

☑ স্বচ্ছ রুপালি বর্ণ, ঝরঝরে মাংস ও অনন্য ঘ্রাণ
☑ ১০০% কেমিক্যাল ও ফরমালিনমুক্ত
☑ পুষ্টি ও স্বাদে সমৃদ্ধ, ওমেগা-৩, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম
☑ গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী প্রতিটি রেসিপিতে আদর্শ

উৎসঃ বাংলাদেশের পায়রা ও বিষখালী নদী।

উপযুক্ত:
✔️ পূজা-পার্বণ, ঈদ বা পারিবারিক উৎসব
✔️ অতিথি আপ্যায়ন বা বিশেষ দিনের রান্না
✔️ ঐতিহ্যবাহী খাবারপ্রেমী ও স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য